https://www.itpnews.com/uploads/2018/05/L-valin-01_1.jpg

https://www.majalesalamat.com/wp-content/uploads/2014/08/protein.jpg

پروتئین ها برای رشد و ساخت سلولها ضروری بوده و از ارکان مهم تغذیه می باشد . بافت بدن حیوانات از مقدار زیادی پروتئین تشكيل شده است که این پروتئین ها به واحدهای کوچک تر بنام پپتیدها تقسیم می شود و در مقاوم سازی بدن نقش مهمی دارند. در توله ها 25% کالری مورد نیاز از پروتین تامین می شود . سگهای کوچک جثه به 250 تا 300 گرم و سگهای بزرگ جثه به 500 تا 600 گرم گوشت و منابع پروتئینی نیاز دارند . لازم به ذکر است که پروتئین گیاهی سويا، پروتئين بسیار مرغوبی برای سگ محسوب می شود ولی باید به تدریج به سگ داده شود. کمبود پروتئین باعث کاهش وزن ، تحلیل عضلات، لاغری مفرط ، کم شدن اشتها، عدم رشد، ضعیف شدن سیستم ایمنی در سگ ها و همچنین کاهش شیر در سگ های مادر خواهد شد

اسیدآمینه های مهم خوراک سگ  و گربه

تقریباً نیمی از 20 اسید آمینه استاندارد را اسیدهای آمینه ضروری می‌نامند، زیرا در اثر واکنش‌های شیمیایی، آن‌ها نمی‌توانند توسط بدن  از ترکیبات دیگر ساخته شوند. به همین دلیل، بدن  آن‌ها را باید از طریق رژیم غذایی دریافت کند. اسیدهای آمینه مهم و ضروری بیشتر شامل موارد زیر است:

• لیزین(Lysine)
• ایزولوسین (Isoleucine)
• فنیل آلانین (Phenylalanine)
• لوسین (Leucine)
• متیونین ( Methionine)
• سیستئین(Cystein)
• تریپتوفان (Tryptophan)
• ترئونین (Threonine)
• والین (Valine).

• اسید آمینه تائورین برای رشد سیستم عصبی و عملکرد مغز در یادگیری گربه ها اهمیت زیادی دارد.

  اسیدهای آمینه استاندارد باقی مانده، غیرضروری هستند. اگرچه می‌توان آن‌ها را از مواد غذایی به دست آورد اما بدن نیز در صورت نیاز می‌تواند آن‌ها را سنتز کند.

  اسیدهای آمینه غیر استاندارد

  علاوه بر 20 آمینو اسید استاندارد و دو اسید آمینه ویژه که شامل «سلنوسیستئین» (Selenocysteine) و «پیرولیزین» (Pyrolysine) هستند و توسط DNA به صورت غیر عادی کد گذاری می‌شوند، تعداد زیادی اسید آمینه غیر استاندارد یا غیر پروتئینوژنیک نیز وجود دارند. اسیدهای آمینه غیر استاندارد یا در پروتئین‌ها یافت نمی‌شوند (مانند اسیدهای آمینه کارنیتین، گابا و L-DOPA) و یا در کدهای ژنتیکی استاندارد (مانند هیدروکسی پرولین و سلنومتیونین) کد گذاری نشده‌اند. این اسیدهای آمینه ممکن است از تغییرات ایجاد شده در برخی از اسید‌های آمینه استاندارد پس از تشکیل پروتئین (در مرحله ترجمه و سنتز پروتئین) به وجود آمده باشند.

  

  

• و در گربه اسیدآمینه تائورین نیز مورد نیاز است.
• از ترکیبات چربی ها  نیز اسید لینولئیک اهمیت زیادی دارد.

توجه:

اسیدآمینه های تائورین برای گربه ها و اسیدآمینه های ال-آرژنین و ال- والین و گلایسین(جهت دفع اوره بدن) علاوه بر لیزین و متیونین در جیره نویسی حیوانات خانگی نیز از اهمیت زیادی برخوردار هستند.

منبع:

https://blog.faradars.org/%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D8%A2%D9%85%DB%8C%D9%86%D9%87/#%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%A2%D9%85%DB%8C%D9%86%D9%87_%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%DB%8C