https://s34.picofile.com/file/8487721342/Oxidative_damage_to_poultry_Sources_of_oxidative_stress_impact_of_oxidation_and.jpg

استرس اکسیداتیو چیست؟استرس اکسیداتیو عدم تعادل بین دو نوع مختلف مولکول در بدن شما است: رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها. به این معنی که رادیکال‌های آزاد بیش از حد وجود دارد و آنتی اکسیدان کافی وجود ندارد.

https://maryammobaraki.net/wp-content/uploads/2023/06/stres-oxidativ-1.jpg

در نتیجه، رادیکال‌های آزاد اضافی شروع به آسیب رساندن به سلول‌ها و بافت‌های بدن می‌کنند. استرس اکسیداتیو بازتاب‌دهندهٔ عدم تعادل میان فرایندهای سیستماتیک «گونه‌های فعال (واکنش‌پذیر) اکسیژن» (ROS) و توانایی یک سیستم زیستی در خنثی سازی و مهار میانجی‌های سمی آن یا ترمیم آسیب‌های وارده است.

دریافت مقاله کامل- انگلیسی

آزمایشات حسی خوراک(شامل بررسی توصیفی و کیفیت خوراک به همراه نحوه مصرف) نظیر خوشخوراکی، ارزش رجحانی، طعم، آروما، بافت و طعم خوراک توسط انسان و وسایل پیشرفته الکترونیکی قابل انجام است. از میان 1750 طعم دهنده موجود تعداد 800 ماده سنتزشده(شیمیایی) هستند که استاندارد GMP را دارند و توسط سازمان غذا و دارو تأیید شده اند.

https://www.abessi.ir/wp-content/uploads/2024/01/%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AF%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D9%88%D8%AF%D8%B1%DB%8C-%DA%86%D9%87-%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AF%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%87%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%AF%D8%9F-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D9%84.jpg

بیشتر طعم دهنده ها را می توان در سه گروده زیر تقسیم بندی نمود.

1. طعم دهنده طبیعی: نظیر ادویه‌ها ،میوه یا آب میوه، سبزیجات یا آب سبزیجات، مخمر خوراکی، گیاهان، پوست، جوانه، برگ، ریشه یا مواد گیاهی، محصولات لبنی، از جمله محصولات تخمیر شده گوشت، مرغ یا غذاهای دریایی و تخم‌مرغ آب پز، نمک، شکر و شیرین کننده هایی نظیر گلیسریزین(از ریشه شیرین بیان به نام Licorice) و سوربیتول که بیشترین گردش مالی را به خود اختصاص داده اند. علاوه بر این، تولیدکنندگان به طور فزاینده‌ای از آنزیم‌ها برای استخراج ترکیبات طعم‌دهنده از منابع گیاهی به منظور پاسخگویی به تقاضای طعم‌های طبیعی Trusted Source) ) استفاده می‌کنند.
2. طعم دهنده مصنوعی: نظیر بتائین، تری متیل گلیسین[1].
3. طعم دهنده مشابه طبیعی[2]: نظیر اسانس ها که مورد تایید سازمان غذا و دارو جهت افزودن به مواد خوراکی می باشند.

[1] - کارون : نعنا، سیترال : لیمو، اتیل متیل فنیل: توت فرنگی، اتیل مالتول : طعم شیرین میوه ای، وانیلین : وانیل، نونانال : بوی چوب و رز از مهمترین طعم دهنده ها هستند.

[2] -Natural-Identical

25 بازدید 4 ماه پیش

1:12:52

فواید استفاده از پودر میوه جات در تغذیه حیوانات خانگی(طعم دهنده و رنگدانه

دریافت فیلم ویدئو آپارات

*توجه:

تمامی ترکیباتی که برای ساخت طعم دهنده های خوراکی انسان، حیوانات اهلی و خانگی و آبزیان استفاده می شوند باید برای آن دوزی که قرار است استفاده شوند، تاییدیه سازمان غذا و دارو را داشته باشند[1]. مثلا اغلب طعم دهنده ها در فرمولاسیون غذای حیوانات اهلی(گاو و گوسفند)، خانگی(سگ و گربه) و آبزیان(ماهیان گرمابی و سردابی) بین "سه دهم درصد" تا "نیم درصد" خوراک ها و بر اساس توصیه شرکت سازنده استفاده می شوند. گاهی ممکن است یک طعم دهنده چند اسم مختلف داشته باشد. یکی از راحت ترین راه ها برای پیگیری ترکیبات طعم دهنده ها، استفاده از کدهای تایید شده ای به نام کدهای FEMA است. جدیدترین لیست مربوط به کدهای FEMA تا کد 4778 FEMAاست.

lمنابعی برای مطالعه بیشتر

1- کاربرد طعم دهنده ها

2-مزایای استفاده از طعم دهنده ها( مقاله مروری- تکاسی،م،و- 13 صفحه)

https://s34.picofile.com/file/8487240126/%D8%A7%D9%85%D9%88%D9%84%D8%B3%DB%8C%D9%81%D8%A7%DB%8C%D8%B1Emulsifier.jpg

امولسیفایر چیست:

۱. تعریف علمی امولسیفایر (Emulsifier)

امولسیفایر، ترکیبی است که با کاهش کشش سطحی بین دو مایع غیرقابل امتزاج (معمولاً روغن و آب)، باعث پایدار شدن امولسیون چربی در محیط آبی دستگاه گوارش طیور می‌شود. به‌طور طبیعی، نمک‌های صفراوی در طیور این نقش را ایفا می‌کنند. اما در سنین پایین (بخصوص قبل از 14 روزگی)، ترشح صفرا و لیپاز محدود است. امولسیفایرهای مکمل می‌توانند این کمبود را جبران کرده و فرآیند هضم و جذب چربی‌ها را بهبود بخشند.

https://www.feedandadditive.com/wp-content/uploads/In-Ho-Kim1.jpg

۲. انواع امولسیفایرهای مورد استفاده در تغذیه طیور

۳. عملکردهای فیزیولوژیکی امولسیفایرها در دستگاه گوارش طیور

1. افزایش سطح تماس چربی با لیپاز → بهبود هیدرولیز تری‌گلیسریدها به مونوگلیسرید و اسید چرب.
2. تسریع تشکیل میسل‌های مختلط → جذب مؤثرتر اسیدهای چرب و ویتامین‌های محلول در چربی (A, D, E, K).
3. کاهش عبور چربی هضم‌نشده به روده خلفی → کاهش اسهال چرب، بهبود کیفیت بستر و سلامت روده.

۴. مزایای علمی تأیید‌شده استفاده از امولسیفایرها در طیور

نتایج مطالعات علمی:

• افزایش ضریب هضم چربی: تا 15–20٪ در جوجه‌های گوشتی در روزهای ابتدایی.
• افزایش انرژی قابل متابولیسم (AMEn): بین 50 تا 120 کیلوکالری در کیلوگرم خوراک، بسته به نوع روغن.
• افزایش قابلیت دسترسی ویتامین‌های محلول در چربی.
• بهبود ضریب تبدیل خوراک (FCR): بین 4 تا 8 درصد در جیره‌های پرچرب یا کم‌انرژی.

در شرایط عملی:

• مصرف امولسیفایر در جیره‌های بر پایه پیه، روغن پالم یا روغن زرد → باعث حفظ رشد مشابه با روغن سویا با کیفیت بالا می‌شود.

۵. کاربرد استراتژیک

توجه:

در جیره نویسی حیوانات اهلی و خانگی، طیور و شترمرغ اغلب از کولین، لستین (زرده تخم مرغ)، ال-کارنتین و فرآورده های تجاری نظیر لیپیدول، ماکسیلیز(آنزیم های زیست فعال) و اسیدهای صفراوی( نظیر Runeng) بسیار استفاده می شود.

https://www.feedandadditive.com/wp-content/uploads/tab1.jpg

منابع مورد استفاده:

1. 1. شاهمرادی ، علی و سایر همکاران. 13.ا ثرات ال-کارنیتین و امولسیفایر در جیره‌های کم انرژی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون و پایداری اکسیداتیو گوشت جوجه‌های گوشتی. نشریه علمی پژوهش های علوم دامی ایران. دانشگاه فردوسی مشهد.
   2. ماکسیلیز

https://www.parssoufi.com/product/%D8%A7%D9%81%D8%B2%D9%88%D8%AF%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9/653/%D9%85%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D9%84%DB%8C%D8%B2%C2%AE/40644?language=fa

1. 3. فیدار یاران دام طوس

https://www.fidaryarandomtoos.ir/2025/05/01/%D8%A7%D9%85%D9%88%D9%84%D8%B3%DB%8C%D9%81%D8%A7%DB%8C%D8%B1-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA/

4-

https://www.feedandadditive.com/role-and-functions-of-emulsifier-as-a-feed-additive-in-poultry-and-pigs/

https://s34.picofile.com/file/8487059142/%DA%AF%D8%A7%D9%88_%D8%AC%D8%B1%D8%B3%DB%8C_%D8%A7%D8%A8.jpg

13 راه آسان برای کاهش مصرف آب و انرژی در گاوداری ها

دریافت متن

مصرف آب در دام‌ها به عواملی مانند نوع دام، سن، وزن، تغذیه و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. به طور کلی، گاوهای شیرده به طور متوسط روزانه حدود 100 تا 150 لیتر آب نیاز دارند. گاوهای پرواری و غیرشیرده معمولاً به میزان کمتری، یعنی حدود 50 تا 80 لیتر در روز نیاز دارند.

گوسفندان و بزها نیز نیاز کمتری به آب دارند. گوسفندان معمولاً به طور متوسط 5 تا 10 لیتر آب در روز مصرف می‌کنند، در حالی که بزها به 4 تا 9 لیتر نیاز دارند. البته در شرایط گرمای شدید یا با مصرف غذای خشک‌تر، نیاز به آب افزایش پیدا می‌کند.

اسب‌ها به طور معمول به ازای هر کیلوگرم خوراک خشک بین 2 تا 3 لیتر آب مصرف می‌کنند. در هوای گرم یا هنگام انجام فعالیت‌های سنگین، میزان مصرف آب آن‌ها بیشتر می‌شود.

میزان آب مصرفی طیور

طیور از جمله مرغ‌ها نیز به میزان مشخصی از آب نیاز دارند که بسته به سن، وزن و نوع پرورش متفاوت است. مرغ‌های تخم‌گذار به طور متوسط روزانه بین 200 تا 400 میلی‌لیتر آب مصرف می‌کنند. جوجه‌های گوشتی نیز در طول دوره پرورش به آب زیادی نیاز دارند که مصرف آن‌ها به تدریج با رشد افزایش می‌یابد و ممکن است تا حدود 400 تا 600 میلی‌لیتر در روز برسد.

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اقای بهرام یکدانگی گفت: نتایج تحقیق میدانی نشان می دهد که میزان مصرف آب در دامداری های صنعتی مناطق کویری ایران نسبت به سایر کشورها بالا بوده و مهمترین نقاط پرمصرف آب در دامداریها شامل آبشخورها، فن و مه پاش، شیردوش و مصارف جهت شستشو است .

کاهش ابعاد آبشخور به جلوگیری از هدروی آب در زمان شستشوی آبشخور کمک شایانی کرده به طوری که سیستم های خنک کننده به عنوان حوزه بعدی مصرف آب بالا در گله مطرح هستند و به منظور کاهش مصرف آب در این حوزه باید ابتدا سیستم را از حالت دستی به حالت هوشمند تبدیل کرد و بر اساس دما رطوبت فعال شود و مدت زمان کارکرد آن در روز بر اساس این شاخص تغییر کند.

https://www.mdpi.com/foods/foods-13-02937/article_deploy/html/images/foods-13-02937-g001-550.jpg

پست بیوتیک ها، اغلب شامل فرآورده های فرعی بیولوژیک حاصل از متابولیسم و تجزیه پروبیوتیک های مفید نظیر اسیدهای آلی، پپتیدها و آنزیم ها می باشند که در سلامتی و بهبود سیستم ایمنی انسان و حیوانات و پرندگان دخالت دارند. این ترکیبات به دلیل غیر زنده بودن از دوام و قابلیت نگهداری زیادی به عنوان یکی از افزودنیهای خوراک حیوانات خانگی، حیوانات اهلی و طیور برخوردار هستند.

دریافت اصل مقاله انگلیسی

در حقیقت تعادل همزیستی بین میکروبیوم و کارکرد صحیح دستگاه گوارش به همراه آسایش حیوان/پرنده و عملکرد آن که تحت تأثیر اختلالات دستگاه روده ای قرار نگیرد را "سلامت دستگاه گوارش" می نامند. (Celi et al., 2017).

https://s33.picofile.com/file/8484989592/feedtalks_gastrointestial_functionality.jpeg

عملکرد میکروبیوم (مجموعه موجودات دستگاه گوارش) اغلب تحت تأثیر فاکتورهای رشد، نوع جیره و هضم و جذب آن، سیستم ایمنی، آسایش حیوان،ترشحات دستگاه گوارش و غدد ضمیمه و عوامل بیماریزا می باشد. هر کدام یک از عوامل فوق می توانند به طور مستقیم بر سلامت دستگاه گوارش حیوان تأثیرگذار باشد.

https://www.dsm-firmenich.com/anh/challenges/improving-nutrition-and-performance/promoting-gut-health/_jcr_content/root/responsivegrid/container/content/tabs/item_1637744305701_c/content/container_1595446728/content/image_1685539746.coreimg.82.1024.jpeg/1641441255561/tile-animal-nutrition-and-health.jpeg

دریافت اصل مقاله انگلیسی

https://www.dsm-firmenich.com/anh/news/press-releases/2018/10-10-gut-health-animal-nutrition.html

cas نامبر: 352-97-6

فرمول خطی: H2NC(=NH)NHCH2CO2

https://sepahandaneh.com/wp-content/uploads/2025/01/5.jpg

اسید گوانیدینو استیک (GAA) یک افزودنی خوراک مهم برای دام و طیور است که به عنوان یک پیش ساز کراتین(رشد عضلانی) عمل می کند و می تواند برای رشد، تولید عضلات، تولیدمثل، استحکام استخوان(هیدروکسی آپاتیت) و کیفیت لاشه حیوانات و طیور فواید قابل توجهی داشته باشد.

گوانیدین استیک اسید می‌تواند ذخایر آرژنین را در طیور حفظ کند. گوانیدینو استیک اسید پیش ساز کراتین است که از آرژنین و گلایسین در کلیه از طریق فعالیت آنزیم آرژنین گلایسین آمیدینوترانسفراز تشکیل می‌شود..گوانیدین استیک اسید به دلیل تبدیل موثر آن به کراتین (CREA) در بدن، عمدتاً برای افزایش استفاده از انرژی به کار می‌رود. مخزن کراتین در بدن باید با تامین از طریق تغذیه و سنتز جدید حفظ شود. کراتین و فرم فسفریله آن (فسفوکراتین، PCREA) نقش مهمی در متابولیسم انرژی سلولی ایفا می‌کنند. اگرچه کراتین به طور طبیعی در بدن همه انسان‌ها و حیوانات سنتز می‌شود اما سنتز درون‌زا آن ممکن است برای حمایت از نرخ رشد بالای ناشی از اصلاح نژاد صورت گرفته بر روی طیور کافی نباشد.

در کشور ایران مکمل افزودنی اسید گوانیدیک استیک اسید(با خلوص بیشتر از 90 درصد) برای افزایش بازدهی و بهبود جذب مواد مغذی و متابولیسم انرژی در فرمولاسیون و تغذیه حیوانات اهلی، خانگی و طیور تولید و عرضه می گردد.

روش‌های تولید اسید گوانیدین:

تولید اسید گوانیدین یک فرآیند شیمیایی است که معمولاً از طریق ترکیب شیمیایی اسید سیانید و آمونیاک صورت می‌گیرد. این فرآیند در مقیاس صنعتی در کارخانه‌های شیمیایی انجام می‌شود.

1. 1. تولید از اسید سیانید و آمونیاک:

   در این روش، اسید سیانید با آمونیاک واکنش داده و گوانیدین تشکیل می‌دهد.

2. 2. تولید از دی‌سیان دی‌آمید و آمونیاک:

   در این روش، دی‌سیان دی‌آمید با آمونیاک واکنش داده و گوانیدین تشکیل می‌دهد.

   موارد استفاده از اسید گوانیدین:

• تولید کودهای شیمیایی:

  اسید گوانیدین به عنوان یک جزء در بعضی کودهای شیمیایی استفاده می‌شود.

• تولید دارو:

  بعضی از داروها بر اساس اسید گوانیدین تولید می‌شوند.

• تولید مواد شیمیایی:

  اسید گوانیدین در تولید بعضی مواد شیمیایی و دارویی در پزشکی و دامپزشکی نیز استفاده می‌شود.

• گوانیدین هیدروکلراید توسط دی سیاندی آمید و کلرید آمونیاک به عنوان مواد خام اصلی تولید می شود که به عنوان واسطه های دارویی سنتز آلی استفاده می شود و ماده خام مهم برای تولید داروهای سولفات، اسید فولیک است. سولفادیازین، سولفانیلامید متیل پیریدین. سولفانیل آمید دی متیل پیریمیدین. علاوه بر این، از آن به عنوان یک دناتورانت قوی در آزمایشات استخراج سلول RNA استفاده می شود. محلول گوانیدین هیدروکلراید می تواند پروتئین را حل کند که منجر به تخریب ساختار سلولی و ساختار ثانویه نوکلئوپروتئین می شود. با خروج از اسید نوکلئیک، آنزیم‌های RNA می‌توانند توسط گوانیدین هیدروکلراید و سایر عوامل کاهنده غیرفعال شوند.

  
  گوانیدین هیدروکلراید صنعتی و محلول 60 درصد گوانیدین هیدروکلراید واسطه در ساخت آفت کش ها، رنگ ها و سنتز آلی هستند. آنها همچنین می توانند به عنوان عامل آنتی استاتیک فیبر مصنوعی استفاده شوند.

  *ملاحظات ایمنی:

اسید گوانیدین یک ماده شیمیایی بالقوه خطرناک است و باید با احتیاط و با رعایت تمام مقررات ایمنی کارخانه‌ای استفاده شود.

توجه:

اطلاعات فوق بر اساس دانش عمومی و منابع قابل اعتماد است. برای کسب اطلاعات دقیق‌تر و تخصصی‌تر در مورد تولید اسید گوانیدین، بهتر است به منابع علمی و فنی مراجعه کنید.

دریافت کلیپ از فواید GAA

رشد و تکثیر انواع میکروارگانیسم های موجود در شکمبه علاوه بر نوع دام و ژنتیک حیوان، بسته به نوع علوفه های مصرفی در فصول مختلف در زمان چرای آزاد در مراتع و چمنزارها در سال تغییر می یابند.

این میکروارگانیسم ها در حیواناتی که در جایگاه ثابت و یا در دامپروری های صنعتی و مجتمع های کشاورزی و دامی نگهداری می شوند بسته به نوع کنسانتره مصرفی تقریبا از یک فلور میکربی ثابت تری در طول سال برخوردار هستند.

در مجتمع های دامپروری معمولا از طریق اسکور بندی و امتیازدهی به مدفوع حیوان به عنوان شاخص مناسبی از کارکرد صحیح دستگاه گوارش دام و عملیات هضم میکربی شکمبه استفاده می شود. این امر توسط کارشناسان تغذیه دام مرتبأ مورد بررسی و ارزیابی قرار می گیرند.شایسته است به صورت دوره ای و یا ماهانه نمونه گیری از ادرار و خون جهت کارکرد دستگاه کبد و کلیه و نمونه مدفوع حیوان با کمک الک پنسیلوانیا انجام گردد.

توضیح شکل:

میکروارگانیسم های شکمبه از بعد از زایش در اثر ارتباط متقابل با والدین، زمان شیر خوارگی و تحت تآثیر افزودنیهایی نظیر جایگزین شیر و استارترها، آب آشامیدنی، روغن های ضروری ، خوراک های فیبری و خوراک های میکربی(DFM) و پروبیوتیک ها و یا در حیوانات تراریخته می توانند تحت تأثیر قرار گیرند.

https://ketonia.life/wp-content/uploads/2022/11/hanger-hormones-02.jpg

نقش هورمون های سیری و گرسنگی در اشتهاء

محمد ولي تكاسي1‘ محسن احسانی2، علی مداحیان3، سید مجتبی سید مومن4

1 و 2: كارشنا س ارشد و 3: عضو هیئت علمی بخش تحقیقات علوم دامی مركز تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان كرمان.

سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.کرمان. ایران.

3: استادیار گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، ایران

mwtokasi@yahoo.com

تلفن:09366348680

چکیده

هر غذایی را که انسان نمی­تواند آن را خورده، هضم و جذب نماید از طریق حیوانات اهلی نظیر طیور و ماکیان و دامها آن را تبدیل به فرآورده­های حیوانی نموده و سپس مورد مصرف خود قرار می­دهد. دیدن، بوئیدن یا مزه کردن غذاها یک پیام عصبی را از مغز به معده جهت ترشح شیره معده می­فرستد. سپس غذا دیواره معده را به رها کردن هورمون گاسترین به داخل دستگاه گردش خون تحریک می­نماید و به دنبال آن تولید اسید کلریدریک افزایش می ­یابد.هورمون گرلین و لپتین هر دو وظیفه کنترل اشتها و احساس سیری را بر عهده دارند. در واقع این دو هورمون از جمله مهم ترین هورمون های مربوط به کنترل وزن و کالری دریافتی و مصرفی روزانه هستند. هورمون لپتین باعث کاهش اشتها و در مقابل گرلین باعث افزایش اشتها می شود. گرلین هورمون گرسنگی و لپتین هورمون سیری است مکانیسم عمل کلیه عواملی که در احساس گرسنگی و سیری می­توانند اثر گذار باشند بطور کامل هنوز ناشناخته مانده است. این تحقیقات در ابتدا بر روی مدل های حیوانی و آزمایشگاهی انجام می­شوند و سپس مورد استفاده قرار می­گیرند. در حال حاضر تکنولوژی انتقال ژن برای ایجاد مدل­های حیوانی مورد استفاده توسط پاتولوژیست­های حیوانی براي چاقی به سرعت در حال رشد بوده و مورد توّجه قرار گرفته است. تحقیقات گسترده­ای در این زمينه ادامه خواهد یافت.

کلمات کلیدی: حیوانات اهلی، هورمون­ها، دستگاه گوارش، مغز، احساس سیری و گرسنگی.

دریافت مقاله همایشی (ترجمه انگلیسی)

فیتوژنیک ها، ترکیبات بیولوژیکی فعال گیاهی اند که به عنوان یک مکانیسم دفاعی یا هشداردهنده در گیاهان عمل می کنند. در مسیر تکامی خود ترکیبات فیتوژنیک با اثر بر روی گیرنده های مولکولی (molecular receptors) در دستگاه گوارش حیوانات نیز اثر خود را می تواند اعمال نماید. این رسپتورها در گونه های مختلف حیوانات وجود داشته و مهم هستند زیرا در زمان فعالیت خود می توانند سیستم ایمنی، فیزیولوژی، متابولیسم و دیگر اعمال آنها را تحت تأثیر قرار دهند. اگر در مقدار صحیح مورد استفاده قرار گیرند در سیستم های پرورش حیوانات می توانند جهت رقابت با چالش های موجود بسیار کارآمد باشند و در کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها کمک نمایند. به عنوان مثال تفاله مرکبات و یا بقایای چای به دلیل داشتن فلاونوئیدها می توانند نقش ضد میکربی در دستگاه گوارش دام و طیور را داشته باشند.

بیش از چند دهه در تولید مکمل های افزودنی خوراک دام ، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی از این ترکیبات گیاهی مؤثر استفاده می شود.

همچنین در تولید انواع سین بیوتیک ها نطیر سین بیوتیک "لیماکس" توسط شرکت مکمل دام جواهر نیز از انواع پودرهای گیاهی نظیر تفاله مرکبات(لیموترش) و چند گیاه دارویی دیگر به همراه پروبیوتیک ها و پودر آب پنیر استفاده شده است.

منبع: https://www.selko.com/en/product-categories/phytogenics/

https://www.kemin.com/content/dam/kemin/animal-nutrition-health/kana/markets/image/raw/IMG-KANA-006551.jpg

دریافت فایل وبینار- انگلیسی

https://en.engormix.com/poultry-industry/phytogenics-poultry-nutrition/phytogenic-nutraceutical-solutions_v66714/

https://s32.picofile.com/file/8480993176/Early_weaning_2_.jpg

استفاده از علوفه تازه و بعضأ خشک در جیره روزانه بره، بزغاله و گوساله ها در زمان شیر خواری موجب فراهم آمدن محیط مناسبی در شکمبه حیوان که در حال رشد و توسعه می باشد، می شود. این کار علاوه بر تغییر بافت (مورفولوژی) اندامهای گوارشی و فعالیت عصب واگ جهت تحریک نشخوار باعث جایگزینی باکتریهای هضم کننده فیبر و رشد و توسعه همه جانبه دستگاه گوارش حیوان نیز می شود.

همچنین استفاده از استارتر و جایگزین شونده شیر و کاربرد افزودنی هایی نظیر انواع پروبیوتیک ها و اسیدهای چرب سبب تسریع در توسعه و رشد اندامهای گوارشی علی الخصوص در بخش های بالایی دستگاه گوارش می شود.

https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S2405654521000822-gr1.jpg

لذا توصیه می گردد در سن کمتر از یک ماهگی حتما علوفه تازه به صورت اختیاری در دسترس آنها قرار گیرد.

منبع:

Small Ruminant Research

Available online 30 November 2024, 107409

Effects of early weaning on the development of gastrointestinal tract, rumen microbiota and host gene regulation in goat kids

Author links open overlay panelTao Zhong 1, Yuqin Wu 1, Yaxuan Wang, Aiai Lei, Xinlu Wang, Dunying Hou, Siyuan Zhan, Linjie Wang, Jiaxue Cao, Jiazhong Guo, Li Li, Hongping Zhang, Lili Niu

Show moreAdd to Mendeley

Share

Cite

https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2024.107409Get rights and content

Highlights

• •

  There were no significant changes in growth performance, serum biochemical parameters or GI tract morphology of early weaned goat kids.

• •

  Early weaning changes the composition of intestinal microbiota in the rumen of goat.

• •

  Some differential genes have strong interaction with microbiota.

Abstract

Early weaning (EW) could shorten ewes’ reproductive cycles and promote rumen development in goat kids. During the transition from breastfeeding to a solid diet, significant changes occur in rumen development. However, few studies have focused on goat kids, which are more sensitive to stress than lambs. Here, we assessed the effects of EW on hematological parameters, rumen microbiota, and host gene expression in Chengdu Brown goat kids. The EW kids (weaned at day 42) did not display differences in growth performance and blood biochemical parameters compared to the control group (Control group, CON). However, these younger kids had higher levels of butyric acid than the CON group. EW altered the composition of rumen microbiota and host gene expression, with genes such as RNF183, SCD, SAMD8, MME, and TULP1 being up-regulated, all of which are related to protein generation or binding. Conversely, ADRA1A, GLI1, GRIA4, and CACNA1B were down-regulated, involving neuroactive ligand-receptor interaction, MAPK, and cAMP signaling pathways. Furthermore, Christensenellaceae_R_7_group and Prevotella showed significant correlations with the expressions of differently expressed genes DMGDH and FABP. These results could be beneficial to understanding the interactions among indicators in goat kids around weaning and facilitating management of weaning practices in intensive production systems.

منابعی برای اطلاعات بیشتر

https://www.chetor.com/wp-content/uploads/2022/10/flavonoids-1.jpg

https://s32.picofile.com/file/8480607984/1213312_1_510x424_1.jpg

استفاده از عصاره گیاهان و یا ترکیبات ثانویه گیاهی که در مواقع مختلف بیماری و یا ذر شرایط استرس های محیطی نظیر تغییرات سریع آب و هوایی در آنها ایجاد می شود از دیرباز مورد توجه پرورش دهندگان دام و طیور و اسب بوده است.

امروزه با پیشرفت علم و تجهیزات آزمایشگاهی موفق به شناخت این ترکیبات و اندازه گیری آنها اغلب با دستگاه های HPLC و یا GC با کروماتوگرافی لایه نازک شده و در سالهای اخیر با روش مادون قرمز(INFRA RED) این کارها سریعتر انجام می شوند.

توجه:

این ترکیبات گیاهی در ردیف افزودنیهای خوراکی مغذی(FOOD ADDITIVES) بوده و حداکثر مجاز در جیره حیوانات اهلی، طیور و ماکیان و حیوانات خانگی در خوراک روزانه به صورت پودرشده و بر اساس ماده خشک کمتر از یک درصد و بیشتر به صورت چاشنی و یا طعم دهنده توصیه می شوند.

فلاونوئید جیست؟

فلاونوئیدها (یا بیوفلاونوئیدها) (از کلمه لاتین flavus ، به معنی زرد ، رنگ آنها در طبیعت است( ، دسته ای از متابولیت های ثانویه پلی فنولیک هستند که در گیاهان یافت می شوند و بنابراین معمولاً در رژیم های غذایی مصرف می شوند.

از نظر شیمیایی ، فلاونوئیدها ساختار کلی اسکلت 15 کربنی دارند که از دو حلقه فنیل و یک حلقه هتروسیکل تشکیل شده است. این ساختار کربنی را می توان به اختصار C6-C3-C6 نامید. مطابق نام IUPAC ، می توان آنها را به موارد زیر طبقه بندی کرد:

• فلاونوئیدها یا بیوفلاونوئیدها
• ایزوفلاونوئیدها ، مشتق شده از ساختار 3-فنیل کروم-4-وان (3-فنیل-1،4-بنزوپیرون)
• neoflavonoids ، مشتق شده از ساختار 4-فنیل کوومارین (4-فنیل-1،2-بنزوپیرون)

سه کلاس فلاونوئیدی فوق همه ترکیبات حاوی کتون هستند مانند آنتوگزانتین ها (فلاون ها و فلاونول ها) هستند. این کلاس اولین گروهی بود که بیوفلاونوئید نامیده می شود.

عملکرد فلاونوئیدها در گیاهان

فلاونوئیدها به طور گسترده ای در گیاهان توزیع می شوند و بسیاری از عملکردها را انجام می دهند. فلاونوئیدها مهمترین رنگدانه های گیاهی برای رنگ آمیزی گل ها هستند که در گلبرگ ها برای جذب حیوانات گرده افشان رنگدانه های زرد یا قرمز و آبی تولید می کنند. در گیاهان بالاتر ، فلاونوئیدها در تصفیه UV ، تثبیت نیتروژن همزیست و رنگدانه های گل نقش دارند. آنها همچنین ممکن است به عنوان پیام رسان های شیمیایی ، تنظیم کننده های فیزیولوژیکی و بازدارنده های چرخه سلولی عمل کنند.

عملکرد فلاونوئیدها در حیوانات

فلاونوئیدها به تنظیم فعالیت سلولی و مقابله با رادیکال های آزاد که باعث استرس اکسیداتیو می شوند ، کمک می کنند. به عبارت ساده تر ، آنها به عملکرد حیوان کمک نموده و در عین حال از بدن در برابر سموم و عوامل استرس زای روزمره محافظت می کنند. فلاونوئیدها همچنین عوامل آنتی اکسیدانی قدرتمندی هستند. آنتی اکسیدان ها مقاومت بدن را در مواجهه با مولکول های مضر بیوشیمیایی بیشتر می کنند.

Meta-analysis of dietary supplementation with flavonoids in small ruminants: Growth performance, antioxidant status, nutrient digestibility, ruminal fermentation, and meat quality

https://s32.picofile.com/file/8480133668/5_Figure6_1.jpg

مسمومیت آبستنی:

یک ناهنجاری متابولیکی است که به دلیل تعادل منفی انرژی در دو هفته ی آخر دوران آبستنی میش های دوقلو و چندقلوزا مشاهده می شود. این اختلال زمانی رخ می دهد که نیاز بدن میش یا بز آبستن به گلوکز، بیشتر از گلوکز کربوهیدرات خوراک مصرفی و گلوکز ذخیره شده کبد باشد، لذا سبب کاهش گلوکز خون و کبد می شود. در این حالت، متابولیسم چربی بافت های بدن دام شروع شده و سبب افزایش غلظت اجسام کتونی مانند اسید استو استیک، استون و بتاهیدروکسی بوتیریک بافت ها و مایعات بدن که بالاتر از حد معمول است. نشخوارکنندگان در حالت طبیعی یک درجه مشخص از کتون نشان می دهند اما در دام های مبتلا درجه ی بالینی از کتون در خون دیده می شود.

https://livesheep.com/wp-content/uploads/2017/08/inpract-2015-November-37-10-490-F3.large_-300x270.jpg

دریافت کتاب ترویجی " مسمومیت آبستنی در گوسفند و بز و راههای پیشگیری"

https://agrilib.areeo.ac.ir/book_8546.pdf

مسمومیت آبستنی در گوسفند و بز

نشانه های آزمایشگاهی:

برای تشخیص آزمایشگاهی از خون، شیر و ادرار دامهای مشکوک نمونه گیری شده و به آزمایشگاه ارسال می شود. در صورت مبتلا بودن دام، موارد زیر مشاهده می شود.

1- کاهش گلوکز خون

2- افزایش اجسام کتونی در خون، ادرار و شیر

Evaluation of Pregnancy Toxemia in Goats: Metabolic Profile, Hormonal Findings, and Redox Balance

Highlights

• •

  Spexin and Irisin showed excellent diagnostic performance in the diagnosis of goats with pregnancy toxemia and may be a significant alternative to BHBA.

• •

  Increased NEFA and BHBA concentrations led to deterioration in oxidative and antioxidant balance.

• •

  Increased oxidative stress, change in metabolic profile and concentration of new adipose tissue hormones were determined in goats with pregnancy toxemia.

Abstract

Pregnancy toxemia entails the development of hyperketonemia due to the negative energy balance that occurs in the last trimester of pregnancy in dairy goats. There are a limited number of studies on new diagnostic biomarkers and the pathophysiology of pregnancy toxemia in goats. This study assessed the hormones spexin and irisin and redox biomarker and metabolic profile changes in goats with pregnancy toxemia. The study included 36 hair goats, with 12 in the subclinical pregnancy toxemia (SPT) group, 12 in the clinical pregnancy toxemia (CPT) group, and 12 in the control group (CG). Spexin, irisin, and insulin hormone concentrations were determined by ELISA, while metabolic profile parameters were evaluated with an automatic chemical analyzer and redox balance by spectroscopy. In the goats with pregnancy toxemia, serum levels of spexin, irisin, insulin, and glucose were significantly lower than those of CG goats. The SPT group had significantly higher ischemia-modified albumin concentrations than CG goats, while the CPT group had significantly lower native thiol concentrations compared to CG animals. The concentrations of beta-hydroxybutyric acid and non-esterified fatty acids in the groups with pregnancy toxemia were significantly higher than those of control animals. In the diagnosis of pregnancy toxemia, spexin had sensitivity of 90%, specificity of 95%, and an area under the curve value of 0.988, while irisin had sensitivity of 90%, specificity of 91%, and an AUC value of 0.979. In this study, both spexin and irisin hormones showed excellent performance in the diagnosis of pregnancy toxemia. In addition, pregnancy toxemia was found to cause increased oxidative stress and significant changes in metabolic and endocrine metabolism in goats. Measuring these biomarkers in both healthy dairy goats and those with pregnancy toxemia may contribute significantly to the management and diagnosis of herd health.

دریافت فایل pdf- مفاله انگلیسی

Small Ruminants Research

https://en.engormix.com/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fimages.engormix.com%2FE_articles%2F54500_279.jpg&w=640&q=75

کمیّت و کیفیّت آب مصرفی در مزارع پرورشی یکی از فاکتورهای مهم جهت افزایش عملکرد و سلامت حیوان/پرنده می باشد. با توجه به افت سطح ایستآبی در چاه ها و کمبود کیفیت آب آشامیدنی از نظر طعم، رنگ، بو، بار میکربی و افزایش غلظت مواد معدنی در آب سلامتی حیوانات پرورشی در خطر قرار گرفته و اولین اثر آن در کاهش عملکرد تولیدی حیوان و تغییر رفتارهای تغذیه ای می باشد.

https://en.engormix.com/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fimages.engormix.com%2FE_articles%2F54500_317.jpg&w=256&q=75

دریافت مقاله:

https://en.engormix.com/poultry-industry/poultry-drinking-water/drinker-management_a54500/?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=3f8f9fc408e03f2b85aaff295e86a8e3&src_ga=1

علاقمندان جهت دریافت کتاب "راهنمای کمی و کیفی مصرف آب در دام، طیور و آبزیان" می توانند از طریق کامنت این وبلاگ اقدام کنند یا با شماره تلفن ذیل تماس بگیرند.

تلفن: 09366348680

https://en.engormix.com/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fimages.engormix.com%2FE_articles%2F54507_735.jpg&w=640&q=75

Surfactin is a powerful biosurfactant with significant potential in the livestock industry. It is renowned for its strong antimicrobial and anti-inflammatory properties, making it essential for enhancing animal gut health.

دریافت اصل مقاله انگلیسی

سورفکتانت‌

معمولاً ترکیباتی آلی هستند که دارای گروه‌های هیدروفوبیک (آب‌گریز) که نقش دم و دنباله را دارد و گروه‌های هیدروفیلیک (آب‌دوست) که نقش سر را دارد می‌باشند بنابراین معمولاً به‌طور ناچیز در آب و حلالهای آلی حل می‌شوند. از مهمترین سورفکتانت ها می توان به فسفولیپیدها، چربی های خنثی و اسیدهای چرب اشاره نمود که با هم جمع شده و تشکیل میسل را می دهند. از ریه حیوانات اغلب سورفکتانت های طبیعی استخراج شده و همراه سورفکتانت های شیمیایی به عنوان دارو تهیه و مصرف می شوند.

بیو سورفکتانت

بیوسورفکتانت ها ترکیبات آلی تولید شده توسط میکروارگانیسم ها هستند. این ترکیبات به دلیل توانایی امولسیون کردن مخلوط های هیدروکربن-آب، تجزیه زیستی هیدروکربن ها را در محیط افزایش می دهند. بیوسورفکتانت ها با انحلال هیدروکربن ها در سال 1960 مورد توجه قرار گرفتند و هر ساله کاربرد های آنها مخصوصا در زمینه های نفتی، غذایی و دارویی بیشتر توسعه یافت.

https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S092144882400169X-ga1.jpg

دریافت اصل مقاله انگلیسی

Results

The inclusion of rumen fermentation modifiers did not significantly affect final live weight, total weight gain, average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed conversion ratio (FCR), rib-eye area, or backfat thickness in finishing lambs (Table 2). However, lambs receiving essential oils showed a trend (P = 0.068) towards improved feed efficiency, with 15.3% and 17.3% higher values compared to the control and monensin groups, respectively.

https://s32.picofile.com/file/8478516384/%D8%B1%D8%A7%D8%AF%DB%8C%DA%A9%D8%A7%D9%84_%D8%A2%D8%B2%D8%A7%D8%AF%D9%88_%D8%A7%D9%86%D8%AA%DB%8C_%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D9%86.jpg

امروزه از آنتی اکسیدان های (طبیعی و شیمیایی) در جهت متعادل نگهداشتن رادیکال های آزاد در بدن و همچنین نگهداری مواد خوراکی استفاده زیادی می شود. برخی از انواع آنتی اکسیدان ها اگر در حد زیادتر از معمول مصرف شوند حالت سمی پیدا کرده و سلامت حیوان/پرنده را تهدید می نمایند. امروزه در مخلوط خوراک دام ، طیور و آبزیان بیشتر از ترکیبات گیاهی شامل فلاونوئیدها و پلی فنل ها، ویتامین های C و E استفاده زیادی می شود.

https:/s32.picofile.com/file/8478517434/%D9%85%D8%B1%D8%BA_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%87.jpeg

https://s32.picofile.com/file/8478516442/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9_%D8%A2%D9%86%D8%AA%DB%8C_%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D9%86_%D9%88_%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87_%D8%A7%D8%AB%D8%B1_%D8%A7%D9%86%D9%87%D8%A7.jpg

دریافت فیلم

کلاس آموزشی آنتی اکسیدان ها

https://s32.picofile.com/file/8478266184/%D8%AA%D9%88%D8%AA_%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C_%D9%88%D8%AD%D8%B4%DB%8C_1_.jpg

عکس: محمدولی تکاسی(مرداد1403-جواهرده شهرستان رامسر)

https://s32.picofile.com/file/8478266226/%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86_%D9%86%D8%A7%D9%82%D9%84_%DA%A9%D8%B1%D9%85_%D9%87%D9%BE%D8%A7%D8%AA%DB%8C%DA%A9%D8%A7.jpg

حلزون لیمنه آ- ناقل کرم کبد گوسفند و بز(فاسیولا هپاتیکا و ...)

استفاده از چرای آزاد دام ها در مراتع علاوه بر فواید زیاد نظیر تامین ویتامین ها و اقلام مواد مغذی نظیر کربوهیدرات ها و فیبرهای سهل الهضم برای حیوان اغلب با مخاطراتی نظیر انتقال تخم انگل ها و یا حشرات ناقل بیماری همراه خوراک به داخل دستگاه گوارش حیوان است که می بایست مورد توجه پرورش دهندگان و تولید خوراک آماده برای حیوانات اهلی قرار گیرد.

یکی از میزبان های واسط و ناقل تخم انگل های دستگاه گوارش حیوان و انسان حلزون ها هستند .

https://metaorganon.com/wp-content/uploads/2023/08/%DA%86%D8%B1%D8%AE%D9%87-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D9%81%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%84%D8%A7-%D9%87%D9%BE%D8%A7%D8%AA%DB%8C%DA%A9%D8%A7_.webp

به عنوان مثال چندین گونه از حلزون های آب شیرین می توانند به عنوان میزبان میانی برای فاسیولا هپاتیکا(کرم جگر گوسفند و بز ) عمل کنند، از جمله:

• Lymnaeatruncatula: این میزبان میانی شایع ترین میزبان فاسیولا هپاتیکا در اروپا و شمال آفریقا است.
• Lymnaea viator: این گونه در آمریکای جنوبییافت می شود و یک میزبان واسط مهم برای فاسیولا هپاتیکا در منطقه است.
• Pseudosuccinea columella: این گونه در آمریکای شمالی و جنوبییافت می شود و یک میزبان واسط مهم برای فاسیولا هپاتیکا در منطقه است.
• Galba truncatula :این گونه در اروپا یافت می شود و میزبان میانی مهمی برای فاسیولا هپاتیکا در منطقه است.
• Radix auricularia: این گونه در اروپا یافت می شود و یک میزبان واسط مهم برای فاسیولا هپاتیکا در منطقه است.

چرخه زندگی فاسیولا هپاتیکا:

چرخه زندگی فاسیولا هپاتیکا پیچیده است و شامل چندین مرحله، از جمله تولید مثل غیرجنسی و جنسی است. در اینجا شرح مفصلی از چرخه زندگی کرم فاسیولا هپاتیکا آورده شده است:

• تخم: چرخه زندگی زمانی شروع می شود که کرم های بالغ در مجاری صفراوی میزبان (معمولاً یک پستاندار گیاهخوار) تخم تولید می کنند. تخم ها از طریق مدفوع از میزبان خارج می شوند و می توانند چندین هفته در آب زنده بمانند.
• میراسیدیوم(Miracidium): زمانی که تخم‌ها در معرض آب قرار می‌گیرند، در مرحله لاروی شنای آزاد به نام میراسیدیوم از تخم خارج می‌شوند. میراسیدیوم در آب شنا می کند و به دنبال یک میزبان حلزون مناسب می گردد.
• میزبان حلزون: هنگامی که میراسیدیوم میزبان حلزون مناسبی پیدا می کند، به بافت های حلزون نفوذ می کند سپس میراسیدیوم به یک اسپوروسیست تبدیل می شود که برای تولید ردیای متعدد تحت تولید مثل غیرجنسی قرار می گیرد. و با تولید مثل غیرجنسی هزاران سلول دختر به نام سرکاریا (cercariae) را تولید می کند.
• سرکر (cercariae): سرکاریاها از حلزون رها می شوند و در آب شنا می کنند و به دنبال میزبان مناسب می گردند.
• متاسرکر: سرکاریاها می توانند روی گیاهان آبزییا سایر بسترها ایجاد شوند و در آنجا تبدیل به متاسرکریا می شوند – مرحله عفونی میزبان نهایی.
• عفونت میزبان:هنگامی که یک پستاندار گیاهخوار گیاهان آلوده را می خورد یا آب آلوده می نوشد، متاسرکریا در دوازدهه سیست شده و به دیواره روده نفوذ می کند. سپس برای چندین هفته از طریق پارانشیم کبد مهاجرت می کنند تا در نهایت به مجاری صفراوی برسند و در آنجا به کرم های بالغ تبدیل می شوند.
• کرم بالغ:کرم‌های نر و ماده در مجاری صفراوی جفت می‌گیرند و تخمک تولید می‌کنند و چرخه زندگی را کامل می‌کنند.

فاسیولا بیشتر در استان های شمالی خصوصا گیلان و بیشتر در بندر انزلی دیده می شود. ولی اکنون چند استان دیگر نیز گزارشات موثق وجود دارد از جمله لرستان و کرمانشاه و کهگیلویه و بویراحمد. شاهی آبی، فندق آبی، بولاغوتی (در یاسوج) بلمک (در لرستان) نیز منبع آلودگی است. این انگل عمدتاً گوسفند و گاو را آلوده می کند، اما انسان نیز می تواند با مصرف شاهی یا سایر گیاهان آب شیرین آلوده شود.

منبع: جهت کسب اطلاعات بیشتر:

https://metaorganon.com/fasciola-hepatica-test/

مبارزه با حلزون بدون سموم خطرناك شیمیایی در ادامه مطلب

https://s32.picofile.com/file/8478027300/Can_Phytogenic_Feed_Additives_Replace_Antibiotic_Growth_Promoters_for_poultry_in_India_Glamac_1024x536.jpeg

دریافت فیلم علمی- آموزشی

Can Phytogenic Feed Additives Replace Antibiotic Growth Promoters for poultry in India? | Glamac

امروزه استفاده از مواد جایگزین آنتی بیوتیک ها نظیر آنزیم ها در تغذیه حیوانات اهلی به ویژه تک معده ای ها (طیور و ماکیان و حیوانات خانگی سگ و گربه) و برای افزایش هضم مواد مغذی و عملکرد حیوان/پرنده گسترش زیادی یافته است. ولی ذکر این نکته حائز اهمیت است که کاربرد آنزیم های گوارشی سنتتیک(خارج از بدن حیوان) بر اساس روش های تولید بیوتکنولوژی و صنعتی مثل یک تیغ دولبه است و اگر مقدار مصرف آنها در حد مناسب (کمتر یا بیشتر) در فرمولاسیون خوراک ها مدنظر قرار نگیرد می تواند خطراتی را برای سلامت حیوان داشته باشد که می توان به ایجاد آلرژی در حیوان/پرنده مصرف کننده اشاره نمود.

Share your knowledge and experiences in animal production and agriculture.

Exogenous Enzymes

Sumit Sipany, Product Executive - Marketing at ABTL, commented:

Use of exogenous enzymes in feed provides flexibility in using alternative ingredients without compromising birds' performance by reducing anti-nutritional effects and improving nutrient availability and helping to aid digestion...

https://en.engormix.com/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fimages.engormix.com%2FE_articles%2F47804_676.jpg&w=640&q=75

دریافت اصل مقاله انگلیسی

https://s32.picofile.com/file/8477572592/%D8%A7%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85_%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%A7%DA%AF%D8%B2%D9%88%DA%98%D9%86%DB%8C%DA%A9.jpg

جهت کسب اطلاعات بیستر:

دریافت اصل مقاله انگلیسی Review

Parkia platycephala pods

منبع: Small Ruminant Research

اصل مقاله به زبان انگلیسی

Parkia platycephala pods in confined lamb diets: fatty acid profile, ruminal biohydrogenation, and meat quality

Author links open overlay panelAntonio Bruno Magalh�es Lima a, Michelle de Oliveira Maia Parente b, Glayciane Costa Gois a, Anderson de Moura Zanine a, Daniele de Jesus Ferreira a, Francisco Naysson de Sousa Santos a, Fleming Sena Campos a, Tobyas Maia de Albuquerque Mariz c, Gabrielle de Melo Oliveira a, Gisele Thamires Araujo da Silveira a, Danielle de Oliveira Maia a, Henrique Nunes Parente a

Show moreAdd to Mendeley

Share

Cite

https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2024.107310Get rights and content

Highlights

• •

  Parkia platycephala pod (PP) has good levels of crude protein and phenolic compounds;

• •

  Chemical composition of PP pod can modulate the fatty acid profile of lamb meat;

• •

  PP pod replacing ground corn was tested in lamb diets;

• •

  PP pod replacing ground corn in diets increases the C18:1t11 in ruminal digesta;

Abstract

This study was performed to evaluate the effects of replacing ground corn with Parkia platycephala pods (PPs) in lamb diets on the physicochemical characteristics of meat, the fatty acid profile in meat, and ruminal biohydrogenation (RBH). Twenty-eight castrated male lambs (20.05 � 0.44 kg, 120 � 10 days old) were distributed in a randomized block design constituting four treatments and seven replications. Four diets were formulated by replacing ground corn with PPs at increasing levels: 0% PPs and 100% ground corn (299.4 g/kg dry matter [DM]), 33% substitution of ground corn (199.5 g/kg DM) with PPs (100.3 g/kg DM), 66% substitution of ground corn (99.7 g/kg DM) with PPs (200.5 g/kg DM), and 100% PPs (300.6 g/kg DM) and 0% ground corn. The PPs resulted in a reduction in C18:1c9 intake; increased C12:0, C15:0, C18:1t9, C18:1t11, and C18:2n6; and reduced C18:0 in ruminal digesta, with a quadratic effect for C4:0 (P < 0.05). The RBH rate of C18:1c9 and C18:2n6 (P < 0.05) decreased as the PP levels in the diets increased. Regarding fatty acids in meat, there was a reduction in C16:1c9, C18:1c9, and cis-monounsaturated fatty acids and a quadratic effect for C14:1c9 and C18:2c9t11 (P < 0.05) as the PP levels in the diets increased. Levels of 66% and 100% PPs in the diets provided higher C18:2n6 in meat compared with the control diet (0% PPs) and the diet containing 33% PPs (P < 0.05). Under these experimental conditions, the replacement of corn with PPs in diets for lambs changed the fatty acid profile in the rumen digesta and lamb meat, promoting an increase in C18:1t11 in the rumen digesta. PPs can be used as an alternative ingredient in lamb feeding because they provide nutritional characteristics similar to those provided by corn.

منبع:https://makiandampars.com

تانن ها گروهی از ترکیبات پلی فنولی هستند که در بسیاری از انواع گیاهان به خصوص درختان، بوته ها و گیاهان خانواده بقولات (لگومینه) به طور ثانویه تشکیل شده و قرن هاست توسط انسان ها شناخته و مصرف می شوند. تانن ها می توانند بسته به نوع تانن مصرف شده، ساختار شیمیایی و وزن مولکولی، مقدار مصرف شده و گونه حیوانی، اثرات مفید بسیاری داشته باشند.

ساختار و طبقه بندی تانن ها

تانن ها یک گروه هتروژن از ترکیبات فنولی با وزن مولکولی بالا هستند و این قابلیت را دارند که کمپلکس های برگشت پذیر و یا غیر قابل برگشت با پروتئین ها (عمدتا)، پلی ساکارید ها (سلولز،همی سلولز،پکتین و غیره)، آلکالوئید ها، نوکلئیک اسید ها و مواد معدنی و غیره تشکیل بدهند.

تانن ها به 2 گروه اصلی تقسیم می شوند:

1. تانن های قابل هیدرولیز (Hydrolysable Tannin) (HT) از یک هسته کربوهیدراتی تشکیل شده که گروه های هیدروکسیل آن با فنولیک اسید ها (عمدتا گالیک و هگزاهیدروکسی دیفنیک اسید) استریفیه شده است.
2. تانن های متراکم (Condensed Tannin) (CT) یا پروآنتوسیانیدین ها (Proanthocyanidin) پلیمر های بدون شاخه از واحد های فلاوونوئید (flavan-3-ol , flavan -3,4- diol) هستند که با پیوند های کربنی به هم وصل شده اند و معمولا وزن مولکولی بیشتری از HT ها دارند.

اما بعضی معتقدند که این تقسیم بندی به طور کامل پیچیدگی شیمیایی آنها را منعکس نمی کند.

سایر انواع تانن ها:

1. فلوروتانن ها (Phlorotannin) (PT) ساختار آنها کمتر از CTها و HTها پیچیده است. و در نتیجه پلیمری شدن فلوروگلوسینول (Phloroglucinol) (1,3,5 – trihydroxybenzene) تشکیل می شوند. آنها دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و می توانند به عنوان افزودنی خوراک طبیعی در غذای حیوانات به کار روند.
2. الاجی تانن ها (Ellagitannin) گروهی دیگر از تانن ها هستند که در انواع گونه های گیاهی از جمله میوه ها، آجیل و توت ها وجود دارند. آنها از واحد های الاجیک اسید که با پیوند های استری به هم وصل شده اند، تشکیل شده اند. هم چنین خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد التهابی هم دارند.
3. تانن های کمپلکس (Complex tannin) یا تانن های مخلوط هم گروهی از تانن ها هستند که از هر دو واحد تانن های متراکم و قابل هیدرولیز تشکیل شده اند. آنها در انواع گیاهان مثل چای، دانه انگور و برخی از گیاهان خانواده بقولات (لگومینه) وجود دارند.

کاربردهای تانن در نشخوارکنندگان

تانن ها بویژه تانن های متراکم به طور وسیعی در علوفه هایی که نشخوارکنندگان مصرف می کنند یافت می شوند از این رو اثرات این تانن ها بر تغذیه، سلامت و تولید به وفور در مطالعات مختلف بررسی شده است. مقادیر مشخص تانن ها می توانند فواید مهمی از جمله مصرف بهتر پروتئین های خوراک، بهبود هضم، وزن گیری سریعتر، رشد سریع تر پشم ها، بازده بیشتر تولید شیر، افزایش باروری و بهبود رفاه حیوان از طریق جلوگیری از ایجاد نفخ و کاهش بار کرم ها در دستگاه گوارش را در نشخوارکنندگان منجر شوند. مصرف تانن بلوط در میش ها علاوه بر افزایش بازده تولید شیر، منجر به افزایش چربی شیر و کاهش سلول های سوماتیک شیر می شود. تانن ها از طریق کاهش استقرار لارو مرحله 3 عفونی و کاهش تهاجم آنها به سلول های میزبان، کاهش تخم ریزی نماتودهای بالغ و حرکت آنها و کاهش توسعه تخم ها به لارو مرحله 3، اثر ضد انگلی خود علیه نماتود ها را اعمال می کنند. یکی از مهمترین فواید تانن ها در تغذیه نشخوارکنندگان، اثرات آن بر هضم پروتئین هاست. تانن ها سبب کاهش تجزیه پروتئین ها در شکمبه و افزایش پروتیئن های قابل دسترس جهت هضم و جذب در روده کوچک می شوند. در نتیجه جذب آمینو اسیدها افزایش می یابد. از طرفی این امر سبب کاهش دفع نیترژون از طریق ادرار و فقط افزایش خفیفی در نیتروژن دفعی از طریق مدفوع می گردد. تانن های متراکم در غلظت های کم تا متوسط بدلیل افزایش دسترسی پروتئین ها در روده کوچک سبب بهبود بازدهی تولید در نشخوارکنندگان می گردد. هم چنین می توانند هضم فیبر را هم بهبود بخشند و در نتیجه بازدهی خوراک و عملکرد حیوان را تقویت کنند و حتی می توانند جایگزین موننسین به عنوان افزودنی باشند زیرا اثرات منفی افزودنی های سنتتیک مثل موننسین را ندارند و حتی فواید بیشتری مثل اثر ضد انگلی علیه نماتود ها هم دارند.

یکی از موفق ترین کاربردهای تانن در تولید نشخوارکنندگان، کاهش نفخ کفی است. نفخ یکی از رایج ترین مشکلات گوارشی در نشخوارکنندگان می باشد. نفخ بدلیل تجمع گازها در شکمبه ایجاد می شود که می تواند هم عملکرد گوارشی و هم عملکرد تنفسی را تحت تاثیر قرار دهد. عوامل مختلفی می تواند سبب نفخ گردد اما لیز شدن سریع سلول های گیاهان و آزاد شدن پروتئین آن ها به درون شکمبه سبب افزایش ویسکوزیته مایع درون شکمبه شده که اصلی ترین علت نفخ می باشد. تانن ها از طریق رسوب پروتئین ها در هنگام جویدن و نشخوار، سبب کاهش قابلیت حل آن ها درون شکمبه و درنتیجه کاهش ایجاد نفخ می گردند. هم چنین تانن متراکم در تنظیم تخمیر شکمبه هم موثر است و در نتیجه می تواند جایگزین یونوفور ها در کاهش متان در گاو های گوشتی باشد. در حقیقت، مصرف تانن متراکم در گاو های گوشتی می تواند به دنبال کاهش غلظت NH3-N شکمبه و افزایش غلظت پروپیونات و بوتیرات شکمبه باعث بهبود تخمیر شکمبه شود. تانن ها می توانند اثرات ضد میکروبی در شکمبه هم داشته باشند و سبب کاهش تعداد باکتری های مضر و افزایش تعداد باکتری های مفید شوند. همان طور که گفته شد، تانن جلوی تخریب پروتئین در شکمبه را می گیرد و باعث دفع نیتروژن از مدفوع به جای ادرار و کاهش دفع ادراری اوره می شود و در نتیجه دفع نیتروز اکسید (N20)، که از جمله گاز های گلخانه ای است، را کاهش می دهد. هم چنین تانن ها تکثیر آرکی باکترهای متانوژن در شکمبه را هم کاهش می دهند و در نتیجه دفع متان (CH4)، که از دیگر گاز های گلخانه ای است، هم از طریق آروغ زدن کاهش می یابد و بدین ترتیب تانن ها می توانند باعث کاهش انتشار گاز های گلخانه ای هم بشوند بدون اینکه اختلالی در تخمیر شکمبه و یا ترکیب فلور میکروبی به وجود بیاید. تانن های کمپلکس هم، در تغذیه نشخوارکنندگان می توانند باعث کاهش تولید متان، بهبود بازدهی خوراک و تقویت استفاده از مواد مغذی در بدن شوند. تانن ها به دلیل ویژگی های ضد التهابی خود و با جلوگیری از رشد باکتری های بیماری زا می توانند در جلوگیری از بروز آنتریت هم موثر باشند.

دانلود اصل مقاله انگلیسی

Isolation and characterization of tanninolytic bacteria from sheep rumen contents: Assessment of tannin degrading, fibrolytic and feed digestibility potential

Author links open overlay panelSrobana Sarkar a 1, Pankaj Kumar Kumawat a 1, Randhir Singh Bhatt a, Artabandhu Sahoo a b

Show moreAdd to Mendeley

Share

Cite

https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2024.107272Get rights and content

Highlights

• •

  Tanninolytic bacteria were isolated from rumen contents of Malpura sheep.

• •

  Out of 24 isolates, 16 belonged to order Lactobacillales with tannase activity ranging from 1.2-12.5 mol gallic acid/min.

• •

  Total cellulolytic enzyme activity (FPase) of the isolates ranged from 0.14 to 9.80 U/mL.

• •

  Isolated tanninolytic strains effectively degraded Prosopsis cineraria leaves showing potential to be used as direct-fed microbials in ruminants for utilization of tannin-rich fibrous feeds.

Abstract

To counteract the negative effects of phytotannins, ruminants host a diverse community of bacteria that break down tannins. These bacteria not only possess tanninolytic activity but also have other functional relevance that hasn't been properly examined. Therefore, the present study was conducted to isolate and characterize tannin degrading bacteria (TDB) from rumen of sheep fed tannin-rich diet with possible fibrolytic activity. Based on the development of a clear zone on tannin-enriched agar plates, a total of 24 isolates were screened as tannin hydrolyzing bacteria. Majority of the isolates were gram positive cocci. The isolates could tolerate phenolic monomers such as ferulic acid, gallic acid, vanillic acid up to 30 mM and pyrogallol up to 10 mM, while failed to grow in presence of syringic acid, p-coumaric acid and p-hydroxybenzoic acid. Highest and lowest tannase activity was observed in TDB23 and TDB2 and TDB5 isolates, respectively. In terms of fibrolytic activity, maximum endoglucanase, exoglucanase, and FPase activity was observed for TDB9. In vitro digestibility of Prosopis cineraria leaves was considerably enhanced by inoculation of isolate TDB23 followed by TDB9. Therefore, the screened isolates demonstrated promising tannin and fibre degrading potential as measured by their tannase and fibrolytic enzyme activities, which can be further explored as direct-fed microbial in ruminants for effective utilization of tannin-rich fibrous feeds.

https://cdn.opptylab.com/bb/assets/selko-tmr-dry-tmr-analysis-header.jpg

دریافت مقاله انگلیسی

NASEM-2021

https://www.rumen.it/en/news_2/158

https://www.dastchinco.ir/wp-content/uploads/2020/02/IMG-96-1.jpg

کربوهیدرات ها 70 درصد از جیره گاوهای شیرده را تشکیل می دهند و توسط میکروارگانیسم های موجود در شکمبه تخمیر می شوند و انرژی را برای عملکرد بدن، رشد، نگهداری و تولید فراهم می کنند.

ذرت جزء کربوهیدرات های رایج در جیره گاوهای شیرده است که حاوی 70 درصد نشاسته است. با توجه به اثرات منفی بر غلظت و قابلیت هضم فیبر شوینده خنثی، تخمیر شکمبه، سلامت کلی و عملکرد تولید گاو، متخصصان تغذیه گاو اضافه کردن 23-30 درصد ماده خشک نشاسته ( نرمال 26 درصد نشاسته در جیره و کمتر از 4 تا 5 درصد نشاسته در مدفوع) و در حدود 6 تا 7 درصد قند در جیره گاوهای شیرده را توصیه می‌کنند.

بنابراین، متعادل کردن کربوهیدرات ها در جیره گاوهای شیرده برای بهبود تأثیر آنها بر عملکرد شکمبه و تولید شیر نظیر استفاده از پکتین در تفاله مرکبات، تفاله چغندر و یا احیانا چربی پروتکت شده (عامل سیری شیمیایی) بسیار مهم است.

تحقیقات نشان داده است که قندهای محلول مانند لاکتوز و ساکارز می توانند تا حدی جایگزین نشاسته شوند تا اثرات مضر غلظت بالای نشاسته را کاهش دهند، تقاضای انرژی برای گاوهای شیرده را تامین کنند و بهره وری و سودآوری را حفظ کنند.

قابلیت هضم کربوهیدرات های غیر ساختاری ( NSC)
نشاسته و قند ترکیبات NSC را تشکیل می دهند. قندهای محلول با سرعت بالایی در شکمبه تخمیر می شوند. هنگامی که قندهای موجود در داخل دیواره سلول های گیاهی، در مدت زمان کافی در شکمبه باقی می مانند به صورت گسترده مورد تخمیر قرار می گیرند.هضم نشاسته بزرگترین تاثیر را در شکمبه و گاو شیری دارد. نشاسته شامل اکثریت کربوهیدراتهای غیر ساختاری در بسیاری از مواد خوراکی هستند. سرعت و میزان قابلیت هضم نشاسته تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد. سرعت تخمیر نشاسته بر اساس نوع دانه وفراوری آن متفاوت است. تجزیه پذیری نشاسته را می توان از سریع ترین به کمترین درجه بندی کرد که:

یولاف> گندم> جو> ذرت> مایلو بوده روش های فرhوری مانند آسیاب کردن ، پوسته پوسته کردن با بخار، و سیلو می تواند در دسترس بودن نشاسته در شکمبه را تغییر دهد.

گاوهای شیری با تولید بالا جیره های پر انرژی را برای نگهداری و تولید دریافت می کنند. این مطالعه نشان داد که 60% کنسانتره در جیره، حاوی 27.7% نشاسته، جامعه میکروبی مدفوع را تغییر داده و تنوع آن را کاهش می دهد، که این امر بیانگر Dysbiosis قسمت انتهایی دستگاه گوارش است. pH شکمبه و مدفوع با تغذیه نشاسته بالا کاهش یافت، که نشان می دهد تحقیقات بیشتر در مورد pH مدفوع به عنوان ابزار تشخیصی اسیدوز شکمبه و قسمت انتهایی دستگاه گوارش لازم است. گاوها در شکم سوم زمان بیشتری را زیر آستانه اسیدوز تحت حاد شکمبه ای (pH 6.0) نسبت به گاوهای شکم دوم یا چهارم گذرانده اند. حساسیت بالاتر آنها به دلیل مصرف ماده خشک بیشتر است.

جیره های حاوی نشاسته می توانند باعث اسیدوز تحت حاد شکمبه (SARA) در گاوهای شیری با حساسیت بالقوه متفاوت با توجه به تعداد شیردهی شوند. ما می خواهیم جامعه باکتریایی و محصولات نهایی تخمیر را در مدفوع ارزیابی کنیم تا حساسیت به اسیدوز قسمت انتهایی دستگاه گوارش و Dysbiosis را مطالعه کنیم. شانزده گاو شیری به مدت یک هفته جیره با کنسانتره متوسط (MC، 40% کنسانتره، 18.8% نشاسته) و یک جیره با کنسانتره بالا (HC، 60% کنسانتره، 27.7% نشاسته) دریافت کردند. تولید شیر، مصرف ماده خشک، فعالیت جویدن، pH شکمبه، مواد تشکیل دهنده شیر و نمونه مدفوع برای اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (SCFA)، pH و تعیین توالی ژن 16S rRNA بررسی شد. تغذیه کنسانتره بالا باعث کاهش PH مدفوع، تنوع و غلظت باکتریایی، افزایش SCFA کل شد. pH شکمبه و مدفوع همبستگی ضعیفی داشتند (5/0 = r). گاوهای شکم دوم نسبت به گاوهای شکم سوم یا چهارم یا بیشتر ماده خشک مصرفی کمتری داشتند، در حالی که ماده خشک مصرفی به ازاء هر کیلو وزن بدن برای گاوهای شکم 4 به بالا کمتر از گاوهای شکم دو و سه بود. میانگین pH شکمبه در گاوهای شکم 4 و بالاتر بالاترین بود، در حالی که زمان صرف شده زیر آستانه SARA برای گاوهای شکم سوم بالاترین بود. گاوهای شکم سه همچنین دارای SCFA کل بالاتر در مدفوع بود. نتایج ما حاکی از آن است که Dysbiosis قسمت انتهایی دستگاه گوارش به دلیل افزایش جریان سوبسترا به قسمت انتهایی دستگاه گوارش ایجاد می شود، اما تحقیقات بیشتری برای تعریف اسیدوز قسمت انتهایی دستگاه گوارش لازم است.

منبع:

1-https://agreentech.ir/Fa/Post/463/%D8%AC%DB%8C%D8%B1%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AD%D8%A7%D9%88%DB%8C-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%88%D8%B2-%D8%B4%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%87-%D9%88-Dysbiosis-%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%AA-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%87%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%DA%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B4-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%DA%AF%D8%A7%D9%88%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B4%DA%A9%D9%85-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%84%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AF/

Engormix.com / Poultry Industry / Enzymes in poultry nutrition

Content sponsored by:

Evonik Animal Nutrition

Evaluation of methionine sources on performance and carcass traits of broilers at different dietary sulfur amino acid levels under northern European and middle Eastern conditions

Published: August 18, 2023

https://corporate.evonik.com/en/media/530-desktop.jpg?rev=ec1e983695b63a9a2bc53064996d3686

مقدمه:

متیونین، اولین کد سازنده به عنوان شاه کلید شروع زنجیره ساخت پروتئین ها در متابولیسم بدن و اولین اسیدآمینه محدودکننده جهت سنتز ترکیبات پروتئین در گوشت، شیر، تخم مرغ و سایر محصولات حیوانی از اهمیت زیادی برخوردار است. ساخت و تولید آنالوگ های این محصول و افزایش بهره وری و Bioaviability این محصولات صنعتی و سایر اسیدآمینه ها جهت استفاده در مخلوط های خوراکی، ترکیبات همراه مواد معدنی، افزودنیهای مجاز و غیره برای افزایش بهره وری و عملکرد دامها و طیور روز به روز بیشتر توسعه و گسترش می یابند. از عمده شرکت های تولید کننده متیونین و سایر اسیدآمینه های موردنیاز در خوراک دام، طیور و آبزیان و حیوانات خانگی می توان به شرکت های Basfe، Cargil و Evonik در جهان اشاره نمود که در کشورهای آسیا از جمله ایران نمایندگی های فعال دارند.

Summary

DL-Methionine (DL-Met, 99%) and liquid DL-2-hydroxy-4-methylthio butanoic acid (methionine hydroxy analogue-free acid, MHA-FA, 88%) are often used in commercial poultry feeds to meet the requirements for Methionine+Cysteine (M+C). However, differences in chemical properties and absorption decrease the relative bioavailability value (RBV) of MHAFA, which corresponds to 65% of DL-Met for performanc...

دریافت متن اصلی - انگلیسی

Reddy et al 2021/ J Livestock Sci. 12: 279-286 279

Role of hydroxy trace minerals on health and production of livestock: a review

B.V.V. Reddy1* , S. Nayak1 , A. Khare1 , R. P. Pal2 , R. Sharma1 , A. Chourasiya1 , S. Namdeo3 , S. Thakur1 1Depatment of Animal Nutrition, NDVSU, Jabalpur-482001, Madhya Pradesh; 2Animal Science, PAU, Ludhiana141004, Punjab; 3Department of Animal Nutrition, LUVAS, Hissar-125011, Haryana, India; *Corresponding authorE-mail- vedha.bunny@gmail.com; mob no- 7901001196 Journal of Livestock Scienc (ISSN online 2277-6214) 12: 279-286 Received on 10/7/21, Accepted on 3/9/21, Published on 12/9/21 doi.10.33259/JLivestSci.2021.279-286

دریافت اصل مقاله انگلیسی pdf

https://livestockscience.in/wp-content/uploads/hydroxy-tracemin.pdf

https://m.efeedlink.com/CPS/images/2021/February/tp20210208-04-1.jpg

Abstract

Trace minerals are micro nutrients that are required in less amount (< 100 ppm), but are required for maintaining health, production and reproduction of living organisms. Feed ingredients generally used in diets of animals may contain improper concentrations of essential trace minerals (TM) and may also contain higher concentrations of TM antagonists. So, it is necessary for supplementation of TM in ration of animals. Though, trace minerals have conventionally been supplemented in animal diets as inorganic salts (primarily sulfate and oxide forms), organic trace minerals (chelated or complexed to organic ligands) and nano form. However, there are some negative aspects with respect to these forms of minerals. Hydroxy form represents a new group of trace mineral source that include copper, zinc and manganese. They are non-hygroscopic, free of dust, non-oxidative and are insoluble in the rumen due to presence of covalent bond in its crystalline structure. Recently some works have been conducted and have shown the positive impact of hydroxy mineral in animal feed i.e. better stability of feed components as well as in animals’ i.e. higher bioavailability as compared with other form of trace minerals. This review summarises the information currently available on hydroxy form of trace minerals, including supporting research conducted in livestock including poultry, with particular focus on the impact of this hydroxy form on health and production of animals.

Keywords: Trace minerals, hydroxy form, bioavailability, stability

https://www.mohammadarvin.ir/wp-content/uploads/2021/12/yellow-flour-beetles-9-part-life-cycle-darkling-beetle-mealworms-larvea-arvin.jpg

منبع : https://mealwormasia.com/breeding-mealworms/

میل ورم، لارو حشره سوسک تاریکی است و در واقع کرم نیست. حدود 20000 گونه مختلف از سوسک تاریکی وجود دارند که نوع مورد نظر برای پرورش میل ورم Tenebrio Molitor نام دارد. این حشره اسکلت بیرونی دارد و در طبیعت در مکان‌های تاریک و مرطوب یافت می‌شوند و از گیاهان و موادی که در حال فاسد شدن هستند و غلات کامل یا آسیاب شده تغذیه می‌کنند.

حاوی درصد بالایی از پروتئین ها مواد معدنی ویتامین ها چربی ها می باشد،در طول دوره حیات خود چیزی حدود500تخم می گذارد،هر دوره باروری 10روز طول میکشد،طریقه پرورش به صورت رایگان آموزش داده می شود،در بستر آن سبوس گندم جوپرک آرد زرت وسویا قرار داده می شود،جهت رشد سریع بهتر است دمای فارم بین20-30درجه حفظ شود،سوسک تاریکی در بسته های 300تایی موجود است،هر بسته 40هزار تومان است.

• مرحله سوسک تاریکی ( مولد میل ورم ) نزدیک به 4 ماه ظول می کشد.
• مرحله تخم
• مرحله لاروی ( کرم میل ورم )
• مرحله شفیرگی یا شفیره.

توجه:

از لارو، کپسوی شفیره و یا حشره کامل حداکثر تا 8 درصد می توان در خوراک استارتر نشخوارکنندگان، طیور و ماکیان و حیوان خانگی و همچنین از لارو زنده می توان در تغذیه ماهی قزل آلا و تغذیه پرندگان زینتی بویژه مرغ مینا استفاده نمود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره تلفن زیر تماس بگیرید:

09366348680

https://img.petfoodindustry.com/files/base/wattglobalmedia/all/image/2023/08/Sorghum.64d5382f91494.png?auto=format%2Ccompress&dpr=2&q=70&w=880

آگاهی پرورش دهندگان از کارکرد صحیح دستگاه گوارش و دخالت میکر.ارگانیسم های مفید آن در تجزیه و هضم مواد مغذی موجود در خوراک ها از اصول اولیه نگهداری و عملکرد مطلوب یک واحد تولیدی دام و طیور و .... است. اضافه نمودن میکروارگانیسم های مفید و یا محیط کشت مورد نیاز آنها نظیر کربوهیدرات هایی مثل بتاگلوکان، فیبرهای غیر نشاسته ای و یا فیبرهای سریعا محلول نظیر پکتین می تواند در قالب محصولاتی نظیر سین بیوتیک و استیمبیوتیک ها و پارابیوتیک ها به رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها در دستگاه گوارش حیوان کمک نماید و در نهایت سبب بهبود سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش آنها گردد.

*توجه:

استفاده از مواد جایگزین آنتی بیوتیک ها نظیر سین بیوتیک ها و غیره در جیره های غذایی می بایست زیرنظر کارشناس تغذیه دام و طیور انجام شود تا از ایجاد مشکلات بعدی و تولید آلرژی در حیوان نیز پیشگیری گردد.

https://www.jahaneshimi.com/wp-content/uploads/2021/11/%D8%B9%D9%85%D9%84%DA%A9%D8%B1%D8%AF-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%AF%D9%86.jpg

دریافت فیلم وبینار سین بیوتیک ها و مواد جایگزین آنتی بیوتیک ها

Small Ruminant Research

Available online 12 April 2023, 106978

In Press, Journal Pre-proof

What’s this?

Wet brewers’ grains as a source of protein for feedlot lambs: Impacts on intake, apparent nutrient digestibility, ruminal fermentation, and nitrogen balance

Author links open overlay panel

, , , , , , , , , , ,

https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2023.106978Get rights and content

Highlights

• •

  Based on diet acceptability, digestibility, N retention, and ruminal fermentation parameters, it is concluded that, WBG can be used as feed ingredient up to 7.6% in diets.

• •

  Inclusion WBG replacing partially corn grain, minimize the risk of acidosis in lambs fed high-concentrate diets.

• •

  Inclusion WBG replacing partially, or totally, SBM did not affect N retention.

• •

  Inclusions WBG beyond 23% of diet decreased significant diet digestibility and increased ruminal acetate: propionate molar ratio, decreasing energy efficiency, increasing methane losses.

Abstract

The aim of this study was to evaluate the effect of wet brewers’ grain (WBG) as an alternative ingredient replacing soybean meal (SBM) and ground corn (GC) on nutrient intake and apparent digestibility, ruminal fermentation characteristics, and nitrogen balance in feedlot lambs. Five ruminally cannulated ½ Dorper × ½ Santa Inês lambs, castrated with 48.3 ± 2.0 kg of initial BW and 8.3 ± 0.68-month-old (mean ± SD), were assigned in a 5 × 5 Latin square design. The experimental diets were composed of 10% roughage (Coastcross hay) and 90% concentrates, in which 85.9% of the diet was composed of GC (71.3%) plus SBM (14.6%) in the control diet. Treatments consisted in WBG inclusion levels of 7.6%, 15%, 23% and 30% replacing GC+SBM in control diet with the aim to maintain isonitrogenous concentrations. The data were analyzed using a linear or quadratic polynomial contrast in SAS. There was no effect of WBG inclusion on DMI, OM nor CP intake, but a linear increase was observed for NDF (P < 0.001), ADF (P < 0.001), EE intake (P < 0.01), and linear decrease (P < 0.001) on NFC intake. Inclusion of WBG decrease linearly NFC, while DM, OM, and CP digestibility were being lower for lambs fed a diet contained 23% WBG (quadratic component, p<0.05). The replacement of SBM and corn grain by WBG, linearly increased the molar ratio of acetate (P < 0.01), and linearly decreased propionate (P < 0.01), resulting in a linear increase in the acetate:propionate ratio (P = 0.04). In addition, increasing the inclusion of WBG linearly increased the molar proportion of isovalerate (P < 0.05). Ruminal pH increased linearly (P<0.001) by dietary WBG inclusion, as consequence, ruminal pH was maintained less time below 5.5 as WBG inclusion increased. Although nitrogen excretion was greater with 23% inclusion of WBG in diet (quadratic component, P<0.05), there was no effect (P>0.10) on retained N. Based on diet acceptability, digestibility, N retention, and ruminal fermentation parameters, it is concluded that, WBG can be used as feed ingredient up to 7.6% in diets, replacing partially SBM and GC in finishing diets for lambs. Inclusion WBG replacing SBM and partially GC, minimize the risk of acidosis in lambs fed high-concentrate diets during fattening. Inclusions beyond 23% decreased significant diet digestibility and increased ruminal acetate: propionate molar ratio, decreasing energy efficiency, increasing methane losses.

Keywords

Acetate

Co-product

NDF

Propionate

Protein

Ruminal pH